Herbst, Wind, Wetter, bunte Blätter!

Ich hab mich entschlossen ab und an auch mal was von meinen Fotos zu posten und das wunderschöne Wetter heute lud geradezu zum knipsen gehen ein.

I decided to post some of my fotos here as well and the gorgeous weather today was made for taking some pictures.





 


 



 







Ich habe begonnen mal wieder mehr mit den Kameraeinstellungen herumzuspielen. Das schöne an Digitalfotos ist ja, dass das Machen erst mal nichts kostet.

I started playing around with the settings. The nice thing about digital cameras is that taking pictures is free.

Überbelichtung
Intentional overexposure

Winter is Coming!

Die Blätter beginnen sich zu färben, es ist morgens unangenehm kalt und Sonnenschutz ist auch nicht mehr angesagt. Also wurde es Zeit meinen Lieblingsmützenschnitt für den Herbst umzurüsten und zu Kuschelmützen überzugehen.

The leaves are starting to turn, it's chilly in the morning and nobody needs sun protection anymore. So the sensible thing was to adapt my favourite hat pattern for autumn and make them snuggly warm.

Also Oberstoff habe ich einen Möbelbezugsstoff genommen, weich und starpazierfähig, gefüttert sind sie mit einer frisch erlegten Ikea Fleecedecke.

I used upholstery fabric for the outside which is soft and durable and murdered an Ikea fleece blanket for the lining.

Apfelkuchen

Ihr Lieben, es ist Apfelzeit.
Als Allergikerin muss ich leider auf's Reinbeißen frisch vom Baum verzichten, aber dafür mag ich Apfelkuchen um so lieber. Deshalb hier der schnellste Apfelkuchen der Welt

It's Apple season, my dears. The fruit, not the tech stuff. Since I'm allergic, I can't just eat them fresh from the tree, but I looooove apple pie, so here's the quickest apple pie in the world.

Zutaten:

• 1 Dose Knack und Back Sonntagsbrötchen (o.ä. Ich hab die von Aldi genommen)
• 2-3 Äpfel
• 1 Handvoll Rosinen
• 50-70g Butter
• 100g Zucker
• 1 EL Zimt

Ingredients:

• 1 tin Pillsbury buns or similar. A ready made yeast dough.
• 2-3 apples
• 1 handfull of raisins/currants
• 50-70 g butter (half a stick)
• 100 g sugar (half a cup)
• 1 Tbsp cinnamon

Die Butter in einer größeren Schüssel schmelzen.
Die Brötchen jeweils in 6-8 Stücke schneiden und einzeln in der Butter wälzen.
Brötchenstücke in eine Tarte oder Kuchenform geben.
Äpfel schälen und kleinschneiden, mit dem Brötchenteig vermischen.
Rosinen und Zimt-Zucker darüberstreuen und bei ca. 180°C 30-40 min backen, sofort servieren.

Melt butter in a larger bowl.
Cut your bins/dough into smaller pieces and roll in the butter.
Put the dough into a pie form.
Peel and dice the apples and add to the dough.
Sprinkle raisins and cinnamon-sugar on top and bake for 30-40 minutes at 180°C, serve hot.

Da es gestern Pizza gab, hab ich für das oben gezeigte Exemplar hausgemachten Hefeteig genommen. War definitiv besser, aber auch mehr.

Because I made pizza yesterday I used some homemade fresh dough for the one above. Definitely better than ready buns and also more.