Wusstet ihr, dass man in Deutschland und der Schweiz keine Messer verschenkt? Der Beschenkte muss dem Schenker sofort 1ct/Pfennig/wasauchimmer zahlen, sonst hat man Unglück!
Wie, das kanntet ihr nicht und habt Zeit eures Lebens sorglos Messer verschenkt und angenommen?
Seht ihr, ich auch nicht. Das musste mir erst ein in Honkong lebender Südafrikaner erklären.
Und wusstet ihr, dass man deutsche Pfannkuchen gar nicht in der Pfanne macht, sondern in einer Form im Ofen backt? Ja, das hab ich auch all die Jahre falsch gemacht. Aber Anneliese von Aesthetic Nest hat micht aufgeklärt mit
diesem Rezept. Erkennt das von euch jemand? Könnte ja sein, dass es eine regionale Spezialität ist. Ganz egal, heute Morgen hab ich die Mädels und mich damit verwöhnt und kann nur sagen: Super. Schnell, leicht, ohne Schweinerei und Bratgeruch gemacht und superlecker.
Hier einmal in deutsch:
Ofen auf 190° vorheizen, eine große Auflaufform (nehmt wirklich die Große) in den Ofen stellen und 4 EL Butter hineingeben.
Während die Butter schmilzt
- 5 Eier
- 250 ml Mehl (Amis messen gerne in "cups". 1 cup = 250 ml)
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Vanillezucker
vermischen, so dass es keine Klümpchen gibt, in die Form mit der geschmolzenen Butter geben, 17 Min backen. Es sollte nicht nur am Rand, sondern auch in der Mitte aufgehen, wenn nicht noch 1-2 Min weiterbacken.
Sofort servieren und nach Wahl mit Zuckerstreuseln, Honig, Apfelmus, Vanilleeis, Schokolade und sowas bestreuen. Reicht für 4 normale Esser.
